Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Thực phẩm giàu kẽm

Hạt đậu tốt cho người tiểu đường

Thực phẩm giàu kẽm có sẵn trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp lượng kẽm cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Kẽm là một nguyên tố vi lượng quan trọng đối với cơ thể. Kẽm tham gia vào các hệ enzym xúc tác các phản ứng sinh học

Thực phẩm giàu kẽm

Thực phẩm giàu kẽm

Vai trò của kẽm với cơ thể

Có vai trò tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng cơ thể, giảm tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, kẽm còn được sử dụng trong hỗ trợ chữa u xơ tiền liệt tuyến.

Thiếu kẽm gây ra: giảm khả năng tuyến tình dục ở nam giới, giảm miễn dịch, tiêu chảy, chán ăn

Các biểu hiện thiếu kẽm: chậm lớn ở trẻ em, hay ốm, vết thương lâu lành, viêm da

Vai trò của kẽm đối với cơ thể

Vai trò của kẽm đối với cơ thể

Nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể

Nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể tùy thuộc vào từng độ tuổi và được liệt kê ở bảng dưới đây

Chất khoáng Đơn vị Dưới 1 tuổi Từ 1- 4 tuổi Trên 4 tuổi và người lớn Có thai và cho con bú
Kẽm        (mg) mcg  5  8  15  15

Thực phẩm giàu kẽm từ các loại ngũ cốc

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Bột mì 2,5
Bột gạo nếp 2,29
Ngô vàng 2,21
Gạo nếp cái 2,2
Gạo nếp máy 2,2
Gạo tẻ giã 1,9
Gạo lứt 1,9
Bột ngô vàng 1,73
Gạo tẻ máy 1,5
1,5
Ngô bắp tươi 1,4
Bột gạo tẻ 0,8

Các loại hạt

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Đậu hà lan 4
Đậu tương 3,8
Đậu xanh 1,1
Hạt dẻ tươi 0,87
Hạt dẻ khô 1,41
Hạt điều 5,78
Lạc hạt 1,9
Vừng 7,75
Bột đậu tương 2,46
Bột đậu xanh 1,15
Bột lạc 1,87

Vừng - Loại hạt giàu kẽm

Vừng – Loại hạt giàu kẽm

Thực phẩm giàu kẽm từ các loại rau quả

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Mộc nhĩ 7,52
Rau câu khô 5,8
Củ cải trắng khô 2,13
Hành tây 1,43
Đậu hà lan 1,24
Giá đỗ tương 1,17
Cà rốt 1,11
Măng tre 1,11
hạt sen khô 1,05
Rau răm 1,05
Rau ngót 0,94
Rau húng 0,91
Cải xanh 0,9
Rau giền cơm 0,9

 

Mộc nhĩ - Thực phẩm giàu kẽm

Mộc nhĩ – Thực phẩm giàu kẽm

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
ổi 2,4
Mít dai 0,67
Xoài chính 0,56
Bơ vỏ xanh 0,4
Mơ khô 0,39
Chuối tiêu 0,37
Chuối tây 0,32

Các loại thịt và sản phẩm chế biến

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Thịt ngựa 4,61
Thịt bò lưng, nạc 4,04
Thịt dê nạc 4
Sườn lợn 3,6
Thịt bê nạc 2,73
Thịt gà tây 2,67
Thịt bê 2,55
Thịt lợn nạc 2,5
Thịt bò 2,2
Thịt trâu 1,93
Thịt ngỗng 1,72
Thịt vịt 1,36

Các loại hải sản

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Cá chép 1,48
Cá đuối 0,52
Cá ngừ 0,52
Cá  nục 1,72
Cá thu đao 0,67
Cá trê 0,74
Các trích 0,53
Cá trôi 1,4
Ghẹ 3,54
Lươn 1,62
Mực tươi 0,7

Các loại hải sản có vỏ

Thực phẩm Kẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
13,4
Tôm biển 1,11
Trai 1,37

 

Sò - Thực phẩm rất giàu kẽm

Như vậy, trong các loại thực phẩm thì con sò là giàu kẽm nhất (13,4mg/100g). Trong các loại rau quả,ngũ cốc thì mộc nhĩ là giàu kẽm nhất (7,5 mg/100g). Trên đây, toidenkochi.vn chia sẻ các bạn về các loại thực phẩm giàu kẽm. Các bạn có thể tham khảo thêm các bài viết thực phẩm giàu Calci, Vitamin A, Vitamin D,… từ các bài viết khác.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0986.028.094