Thực phẩm giàu kẽm

Hạt đậu tốt cho người tiểu đường
Rate this post

Thực phẩm giàu kẽm có sẵn trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp lượng kẽm cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Kẽm là một nguyên tố vi lượng quan trọng đối với cơ thể. Kẽm tham gia vào các hệ enzym xúc tác các phản ứng sinh học

Thực phẩm giàu kẽm

Thực phẩm giàu kẽm

Vai trò của kẽm với cơ thể

Có vai trò tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng cơ thể, giảm tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, kẽm còn được sử dụng trong hỗ trợ chữa u xơ tiền liệt tuyến.

Thiếu kẽm gây ra: giảm khả năng tuyến tình dục ở nam giới, giảm miễn dịch, tiêu chảy, chán ăn

Các biểu hiện thiếu kẽm: chậm lớn ở trẻ em, hay ốm, vết thương lâu lành, viêm da

Vai trò của kẽm đối với cơ thể

Vai trò của kẽm đối với cơ thể

Nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể

Nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể tùy thuộc vào từng độ tuổi và được liệt kê ở bảng dưới đây

Chất khoángĐơn vịDưới 1 tuổiTừ 1- 4 tuổiTrên 4 tuổi và người lớnCó thai và cho con bú
Kẽm        (mg)mcg 5 8 15 15

Thực phẩm giàu kẽm từ các loại ngũ cốc

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Bột mì2,5
Bột gạo nếp2,29
Ngô vàng2,21
Gạo nếp cái2,2
Gạo nếp máy2,2
Gạo tẻ giã1,9
Gạo lứt1,9
Bột ngô vàng1,73
Gạo tẻ máy1,5
1,5
Ngô bắp tươi1,4
Bột gạo tẻ0,8

Các loại hạt

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Đậu hà lan4
Đậu tương3,8
Đậu xanh1,1
Hạt dẻ tươi0,87
Hạt dẻ khô1,41
Hạt điều5,78
Lạc hạt1,9
Vừng7,75
Bột đậu tương2,46
Bột đậu xanh1,15
Bột lạc1,87

Vừng - Loại hạt giàu kẽm

Vừng – Loại hạt giàu kẽm

Thực phẩm giàu kẽm từ các loại rau quả

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Mộc nhĩ7,52
Rau câu khô5,8
Củ cải trắng khô2,13
Hành tây1,43
Đậu hà lan1,24
Giá đỗ tương1,17
Cà rốt1,11
Măng tre1,11
hạt sen khô1,05
Rau răm1,05
Rau ngót0,94
Rau húng0,91
Cải xanh0,9
Rau giền cơm0,9

 

Mộc nhĩ - Thực phẩm giàu kẽm

Mộc nhĩ – Thực phẩm giàu kẽm

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
ổi2,4
Mít dai0,67
Xoài chính0,56
Bơ vỏ xanh0,4
Mơ khô0,39
Chuối tiêu0,37
Chuối tây0,32

Các loại thịt và sản phẩm chế biến

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Thịt ngựa4,61
Thịt bò lưng, nạc4,04
Thịt dê nạc4
Sườn lợn3,6
Thịt bê nạc2,73
Thịt gà tây2,67
Thịt bê2,55
Thịt lợn nạc2,5
Thịt bò2,2
Thịt trâu1,93
Thịt ngỗng1,72
Thịt vịt1,36

Các loại hải sản

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
Cá chép1,48
Cá đuối0,52
Cá ngừ0,52
Cá  nục1,72
Cá thu đao0,67
Cá trê0,74
Các trích0,53
Cá trôi1,4
Ghẹ3,54
Lươn1,62
Mực tươi0,7

Các loại hải sản có vỏ

Thực phẩmKẽm trong 100g khẩu phần  ăn được (mg)
13,4
Tôm biển1,11
Trai1,37

 

Sò - Thực phẩm rất giàu kẽm

Như vậy, trong các loại thực phẩm thì con sò là giàu kẽm nhất (13,4mg/100g). Trong các loại rau quả,ngũ cốc thì mộc nhĩ là giàu kẽm nhất (7,5 mg/100g). Trên đây, tỏi đen Kochi chia sẻ các bạn về các loại thực phẩm giàu kẽm. Các bạn có thể tham khảo thêm các bài viết thực phẩm giàu Calci, Vitamin A, Vitamin D,… từ các bài viết khác.

>> Xem Thêm:

Tỏi Đen Nhật Bản

Tỏi Đen Đạt Chuẩn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

097.446.9072
» » Thực phẩm giàu kẽm